राजसी सूरजमुखी को पृथ्वी पर सबसे खुश फूलों के शीर्षक को बैग करने के लिए कहा जाता है - और बहुत कुछ को उनके शानदार, पीले रंग की पंखुड़ियों और लंबे हरे रंग के तने के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जो हमें मीठी गर्मियों के सूरज की याद दिलाते हैं। धूप की एक जेब की तरह, सूरजमुखी हमारे दिलों में गर्म भावनाएं ला सकते हैं। वे हर समय लंबा खड़े होते हैं, बहादुरी से अपने बीज वाले सिर को ऊंचा करते हैं।
हालांकि, आंखों से मिलने की तुलना में इन जीवंत फूलों के लिए अधिक है। यह पता लगाने के लिए पढ़ते रहें कि सूरजमुखी को इतना खुश करना क्या है और यह दुनिया में सभी प्यार के हकदार क्यों है!
सूरजमुखी का एक संक्षिप्त इतिहास
सूरजमुखी पहली बार अमेरिका में लगभग 1,000 ईसा पूर्व की उत्पत्ति हुई। दिनों में, सूरजमुखी को केवल मनुष्यों, मवेशियों, मुर्गी और अन्य सजावटी पौधों के लिए भोजन के स्रोत के रूप में खेती की गई - और कुछ नहीं। इसकी लोकप्रियता केवल तभी उछलती थी जब यूरोपीय लोगों ने नई दुनिया का पता लगाना शुरू कर दिया, और अधिक लोग तब इसकी सुंदरता और जीविका की सराहना करते थे।
सूरजमुखी को इसका नाम कैसे मिला?
सूरजमुखी को सूरजमुखी क्यों कहा जाता है? हमसे यह सवाल एक -दो बार पूछा गया है। सूरजमुखी को सूरजमुखी कहा जाता है क्योंकि - अच्छी तरह से - वे किरणों में बेसक करना पसंद करते हैं और, इस प्रकार, सूर्य के नाम पर रखा जाता है।
पौधों की अधिकांश प्रजातियों की तरह, सूरजमुखी का नाम प्राचीन ग्रीक से लिया गया है। "सूरजमुखी" शब्द ग्रीक शब्द "हेलियनथस" से आता है - जहां "हेली" का अर्थ है सूर्य और "एंथस" का अर्थ है फूल।
सूरजमुखी हमेशा सूरज का पालन करने के लिए क्यों मुड़ते हैं?
सूरजमुखी आकाश के पार सूरज का अनुसरण करते हैं, और यह जानना निश्चित रूप से दिलचस्प है कि पौधे स्थिर प्राणी नहीं हैं जिन्हें हमने हमेशा सोचा था कि वे थे। सूरजमुखी पर शोध पत्रों की एक हड़बड़ी है और वे सूर्य को ट्रैक करने के लिए सर्कैडियन लय का उपयोग कैसे करते हैं - लेकिन हम नीचे आपके लिए यह सब करने का प्रयास करेंगे।
संक्षेप में, सूरजमुखी की अपनी जैविक घड़ी (जिसे 24-घंटे के सर्कैडियन लय के रूप में भी जाना जाता है) होता है, जो उन्हें प्रकाश का पता लगाने की क्षमता देता है। जब सूरजमुखी बढ़ रहे होते हैं, तो उनके सिर सूरज का पालन करने के लिए आगे और पीछे मुड़ते हैं और उतनी ही ऊर्जा प्राप्त करते हैं जितना कि वे सबसे काले दिनों में भी लंबा खड़े हो सकते हैं। हालांकि, एक बार सूरजमुखी परिपक्वता तक पहुंचने के बाद, आंदोलन कम हो जाता है, और वे सूर्य को ट्रैक करना बंद कर देते हैं।
सूरजमुखी और इसका प्रतीकवाद
यदि आप इस पुष्प सुंदरता को मानते हैं जो आनंद को उतना ही विकीर्ण करता है जितना हम करते हैं, तो आप सूरजमुखी के वास्तविक प्रतीकवाद का पता लगाने के लिए उत्सुक होंगे और इसे उपयुक्त रूप से पृथ्वी पर सबसे खुश फूल क्यों कहा जाता है।
बहुत से लोग मानते हैं कि जिस तरह से सूरजमुखी सूरज की ओर खुद को स्थिति में रखते हैं, वह अटूट वफादारी का प्रतीक है, जबकि उनकी चमकीले पीले रंग की पंखुड़ियों को जो शानदार ढंग से आशावाद और सभी चीजों को सकारात्मक रूप से चिल्लाते हैं। यह कोई आश्चर्य नहीं है कि सूरजमुखी स्नातक, वर्षगाँठ और बीच में सभी खुश अवसरों के लिए उपहार का सही विकल्प क्यों हैं।
गर्मियों के सबसे गर्म दिनों में भी स्थिर रहने की उनकी क्षमता के लिए, सूरजमुखी भी चीनी संस्कृति में दीर्घायु और जीवन शक्ति का प्रतीक है।
सूरजमुखी की विभिन्न विविधताएं
आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि सूरजमुखी वास्तव में कई किस्मों में आते हैं! हालांकि असामान्य, लाल, नारंगी, सफेद, गुलाबी या बैंगनी पंखुड़ियों के साथ सूरजमुखी हैं।
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